Immer beliebter: Allium ursinum 'Heimischer Bärlauch' im Topf. Ein ausdauerndes Würzkraut mit leckerem, knoblauchartigem Aroma. Für Salate, Suppen, Quark und Käse bestens geeignet. Der Bärlauch sollte in humose, frisch bis feuchte Böden gesetzt werden. Die Erntezeit der Bärlauchblätter ist von April bis Juni. Im Hochsommer zieht sich die Pflanze dann zurück.
Eine leicht verständliche Pflanzanleitung liegt bei.
Pflanzeneigenschaften