Hyssopus officinalis Apotheker-Ysop

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Würziger Hyssopus officinalis 'Apotheker-Ysop' im Topf.

Ein eher kräftiges Gewürz für Soßen, Braten und Salate, auch als Tee bei Halsentzündungen. Er liebt trockene Böden und wächst nach Rückschnitt im Frühjahr eher kompakter. Außerdem ist das auch als Essigkraut bekannte Gewürz ein Schmetterlingsmagnet. Die jungen Blätter und Triebspitzen sind frisch im Juni bis Juli vor der Blüte zu ernten.

Eine leicht verständliche Pflanzanleitung liegt bei.

Pflanzeneigenschaften

Synonyme	Josefskraut, Eisop, Isop, Essigkraut
Blütenfarbe	Blauviolett
Blütezeit	Juli-August
Wuchshöhe	30-50 cm
Standort (Boden)	frisch
Standort (Licht)	sonnig
Verwendung	Steinanlagen, Beet, Kübel




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Dieses Produkt haben wir am Mittwoch, 10. Januar 2007 in unseren Katalog aufgenommen.

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